如何使油炸蒜酥色泽更鲜亮

更新时间:19/03/28 09:24:03     来源:www.sjzrst.com关闭分    享:
     油炸蒜酥在制作过程中十分考验技巧,否则很容易造成炸好的蒜酥颜色发黑。下面是油炸蒜酥颜色鲜亮的小窍门,欢迎大家前来关注。
     首先准备好颗粒均匀的大蒜,然后在冷锅内倒入适量的油,然后冷锅冷油直接下入蒜末进行炸制,而且要一直保持小火,避免高温热油使蒜酥变黑。当油温上升,出现小气泡时,开始一边炸一边搅拌蒜末,保证所有蒜末能够均匀上色。油炸蒜酥的颜色逐渐变成金黄色时可以准备起锅,用漏勺将油滤干,再用厨房吸油纸吸干。
     以上就是使油炸蒜酥色泽鲜亮的窍门,希望能对大家有帮助。想要购买蒜酥等产品的朋友可以选择我们公司,期待您的光临与合作。

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