怎么炸红葱酥

更新时间:19/08/20 09:09:08     来源:www.sjzrst.com关闭分    享:
  红葱酥是一种营养又美味的休闲食品,深受广大消费者的喜爱。今天带大家了解红葱酥的要点,感兴趣的朋友可以一起关注。主料:红葱头。辅料:植物油。
  红葱酥的做法步骤:
  1.扒皮切片:
  眼睛对葱的敏感程度极高,即使是切香葱都会熏得泪流满面。所以。切的时候要注意。
  2.小奶锅里把油烧热,用小奶锅来炸东西(红葱酥)省油。但是只适合做少量的时候。
  3.刚把红葱投下去的时候冒出很多大气泡。红葱片也迅速漂起。
  4.大火炸了一会儿。气泡变小。可以看见红葱一条条地都分开了飘在表面。这个过程不需要多久。之后马上转小火。
  5.慢慢炸。至颜色金黄即可。
  6.捞出以后平铺开来放凉(尽量铺得开一些不要重叠)。放凉之后收在保鲜袋里。可以用擀面杖擀碎。
  7.剩下的油就是香喷喷的葱油,用来做卤肉饭直接用葱油煸的肉。香味浓郁啊。
  红葱酥是一种老少皆宜的休闲食品,制作方法简单,但是制作时需要注意油温、时间等事项,以免影响葱酥的加工质量。这一点要特别注意。
  小编:Nicki
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